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川饌對於食材及製作過程十分嚴謹，對於品質更是嚴格把關；為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食，料理過程中絕不添加防腐劑、味精及人工化學調味料，讓消費者可以吃的健康也吃的安心。

《川饌麻辣鍋》四川吳抄手麻辣鍋底(三人份)
三十餘種中藥材與最新鮮的食材，來維持風味
《川饌麻辣鍋》四川吳抄手麻辣鍋底(三人份)
  • ◎採純手工傳統方式炒製
  • ◎口感辣中帶麻，自然回甘
  • ◎不添加防腐劑以及化學原料
  • ◎堅持採用CAS認證之優良品種
 《川饌醬料》御膳麻辣醬
內行人不可或缺的醬料
《川饌醬料》御膳麻辣醬
  • ◎麻辣醬口感帶著甘醇、香氣十足
  • ◎正統道地四川原味、港台藝人最愛，美國總統小布希也著迷
  • ◎食材都需精心調味製作，歷經數小時的烹製
 《川饌醬料》御膳辣椒醬
內行人不可或缺的醬料
《川饌醬料》御膳辣椒醬
  • ◎微鹹帶點麻辣口感，搭配麵點更添風味
  • ◎正統道地四川原味、港台藝人最愛，美國總統小布希也著迷
  • ◎食材都需精心調味製作，歷經數小時的烹製
 《川饌醬料》御膳辣紅油
內行人不可或缺的醬料
《川饌醬料》御膳辣紅油
  • ◎紅油醬，色澤鮮紅，香辣中帶微麻與清新的甘醇味
  • ◎正統道地四川原味、港台藝人最愛，美國總統小布希也著迷
  • ◎食材精心製作歷經數小時的烹製
《川饌醬料》御膳瑤柱醬
內行人不可或缺的醬料
《川饌醬料》御膳瑤柱醬
  • ◎嚴選特級干貝及最高等食材製成
  • ◎正統道地四川原味、港台藝人最愛，美國總統小布希也著迷
  • ◎食材需精心調味製作，歷經數小時的烹製
 《川饌麻辣鍋》四川吳抄手麻辣鍋底(六人份)
三十餘種中藥材與最新鮮的食材，來維持風味
《川饌麻辣鍋》四川吳抄手麻辣鍋底(六人份)
  • ◎採純手工傳統方式炒製
  • ◎口感辣中帶麻，自然回甘
  • ◎不添加防腐劑以及化學原料
  • ◎堅持採用CAS認證之優良品種
 		  
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