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宮廷養生御膳名點【京兆尹】金牌奶烙(原味12入)奶酪歷史悠久，古稱奶烙又稱醍醐或稱羊烙、牛酥烙等名稱；是以純鮮乳加上適量的酒釀和糖，用炭火一碗一碗慢慢的烘烤；烘烤到了某種程度，再利用冰雪來快速凝結。
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